С горем пополам приготовил марсельский пирог! =) Забыл проверить наличие всех продуктов - пришлось посреди готовки бежать за луком... Зато получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!! =)
Вот рецептик:
для теста (1 порция) - 250г майонеза (лучше среднекалорийного), 2 яйца, сода - 1/3 ч. ложки (погасить), 6 столовых ложек муки. Всё смешать (получиться жидкое тесто консистенции сметаны)
для начинки - филе курицы кусочками (можно любое мясо), 2-3 картофелины, пару луковиц (по вкусу) - лук надо припустить (можно в микроволновке). Всё смешать и посолить-поперчить по вкусу.
На смазанный маслом лист выложить половину теста, затем начинку, полить оставшимся тестом. Выпекать в предварительно нагретой до 180 гр. духовке 40-50 минут.Мне пришлось приготовить две порции, чтобы на весь лист получилось... можно впринципе в сковородке делать, тогда 1 порция нужна.
Исходное сообщение BRC_Alen: неееее - марсельский пирог!пирог с курицей - это курник.. и пох марсельский он или марсианский...