Съездили в лес. Хотели маслят набрать, но облом вышел. Маслята были, но ВСЕ червивые. Да и с другими грибами та же проблема. Даже некоторые лисички умудрились зачервиветь. Но хоть что-то набрали. [700x525] [700x526] [700x526] [700x526] [700x526]
У этого гриба сначала была видна только шляпка. [700x525]
Потом я слегка примяла мох, чтобы стала видна ножка. [700x525]
Лишь потом я выяснила истинный размер и форму его ножки. :) [700x526]
Белые все же лучше, чем маслята, на мой вкус)) А с такими необычными формой и размером ножки белый гриб?
Редкий экземпляр!) С прекрасным урожаем! Спасибо за фото,Ира!
Н_е_з_н_а_к_о_м_к_а_, да, это белый.
Я, конечно, не против набрать столько белых, сколько мы обычно набираем в том месте маслят. Но это не реально. А за счёт маслят мы в последние годы выполняем свой план по маринованным грибам. :) Но если маслят не будет, то столько баночек нам не сделать.
олва, всё же после 9 человек шансов у десятого несколько меньше. :) Хотя, конечно. Иногда табун людей пройдёт, а я всё равно что-нибудь найду. Но хотелось бы побольше. Жадная я до грибов. Не люблю, когда перед моим носом кто-то шастает. :)
Н_е_з_н_а_к_о_м_к_а_, да уж, чистка маслят, особенно, если они были собраны после дождя, - удовольствие ниже среднего. :)
А как же без плана? План по маринаду, по засолке, по засушке... Заморозку пока в план не вписываем. Если будет что заморозить, то заморозим. :)
Ирина_Белякова, с ума сойти)) Хорошо, когда можно все распланировать) А у меня сборы грибочков остались далеко, в Нижнем...
Багажниками грузили))
Спокойной ночи, Ира.
LUADMILA, как раз много было дождей. В том лесу точно. Лужи стояли.
Нам не столько белых попадается, чтобы их ещё и замораживать. Мы их сушим и маринуем. В прошлом году лисички замораживали. А в этом нет. Может, что-нибудь и заморозим, если осенью будет много грибов.
Ответ на комментарий Ирина_Белякова #Ирина_Белякова, Обычно, когда дождей много, червивых попадается мало, но что-то в этому году не как всегда. Я наверно неправильно высказала свою мысль))) Я отвариваю и потом - в камеру. В общем несколько кг, - немного грибов, но на великий пост хватает.
LUADMILA, нет, ты правильно выразила свою мысль, а я тебя правильно поняла. :)
Когда дождей много, грибы тоже червивыми бывают в большом количестве.
Ты только замораживаешь (понятно, что после отваривания)? И не солишь, не сушишь, не маринуешь? Я без всего этого не смогу. :)
Ответ на комментарий Ирина_Белякова #Ирина_Белякова, Значит и дождь не мешает... Ириш, в этом году попытаюсь грузди посолить. Ты меня вдохновила)))
А это, кажется маслята... [269x203]