Ирина_Белякова,мой котик тоже мелочь всясую не ест.А вот я с удовольствием!но мы еще пикниковый период в этом году не открыли))все еще впереди)))))

Olia_Zelenina, "пикниковый" мы тоже не открыли. Ближе к концу мая, наверное.

Ответ на комментарий Ирина_Белякова # Ирина_Белякова,у нас еще холодно куда то ехать и дожди почти каждый день.А корюшку где жарили!?Ну не дома же!????????

Olia_Zelenina, почему не дома? Дома на сковородке. Часть этой жареной корюшки замаринуем. Часть так уже съели.

Мы уже дважды "корюшились", правда оба раза с относительной мелочью, так что пришлось повозиться при чистке. Хочу на третий раз все-таки найти крупненькую

Nastya_Solova, я крупную видела, но по 450р. Меня жаба задушила.

Эх, завидую по-хорошему. Тоже очень хочу корюшки, но пока ничего хорошего не видела!
Зато вот пикниково-шашлыковый сезон уже успела открыть)))

Ответ на комментарий Ирина_Белякова # Ирина_Белякова,Дома говоришь!?Ну вот теперь и мне хочется))))Но в магазин не побегу.Завтра че нибудь придумаю.А я седня над ужином голову ломала.Где ты раньше была)))))

Питерцы, хватит издеваться! После прошлогодней пробы теперь тоже хочу и завидую вам!

Ирина_Белякова, а, один раз можно и пошиковать.SvetLana_ViKtorovnA, мы тоже открыли. Правда не то что бы сами, а на дне рождения друзейOlia_Zelenina, конечно, дома! Это ж "домашняя" питерская весенняя рыбка. Купил, принес домой, почистил, пожарил, поел - всё, весна наступила по-настоящему.

Марина_Д,

Nastya_Solova, Ирина_Белякова, а я надеюсь, что открою сезон в выходные) Собрались на праздник корюшки в Ленэкспо. Дай Бог, чтобы погода не подвела!!!

Nastya_Solova, а мы вот сами с Nasatasja_L пикниковый открывали) Так "приспичило" шашлыка, что за вечер собрались и на следующие утро уже во всю жарили!!!

SvetLana_ViKtorovnA, я про праздник корюшки пока только раздумываю. Ехать, или нет. Там за вход берут деньги?

Olia_Zelenina, а ты где живёшь? У тебя тоже корюшка (свежая) продаётся?

Ирина_Белякова,Ириш ну конечно продается)))Я же не в пустыне Сахаре живу,а в Украине.У нас все,что хош продается.

Olia_Zelenina, дело не в пустыне. Просто рыбка эта не везде водится. Да ещё и разных сортов бывает. Я читала, что на Дальнем Востоке она какая-то другая.
У вас она огурцами пахнет?

А в Москве корюшки нет

Ирина_Белякова, Да нет.Вроде когда жаришь рыбкой пахнет.Не представляю рыбу с запахом огурцов))))Ну насчет сортов не знаю.Корюшка как корюшка.Ее с другой рыбой не спутаешь.Ириш у нас практически вся рыба привозная,замороженая.

Olia_Zelenina, а, ну если замороженная, то, конечно, не пахнет. Дело в том, что для Питера корюшка - это такая особенная рыбка. Её у нас ловят раз в году. В апреле-мае, когда она на нерест идёт. И пока она свежая, у неё своеобразный запах, похожий на запах свежих огурцов с примесью рыбного запаха. Мы всегда по этому характерному запаху определяем, где корюшку продают. :)
Пока петербуржец корюшки не поел, весна для него не наступила. :)
Обычно у нас её либо просто жарят, либо ещё и маринуют после обжарки. Я люблю и то, и другое.

Ответ на комментарий Ирина_Белякова # Ирина_Белякова,Никогда не мариновала,даже не знаю как это делается))А вот жареную очень люблю!А запаха правда нет.Только когда жаришь.Ириш,а ты тоже рыбку ловишь!???

Olia_Zelenina, не, я её не ловлю. Я её ем. :)
Когда жаришь - это уже другой запах. Огурцами она только свежая пахнет.
А мариновать просто. Примерно так же, как и миноги.

Ирина_Белякова, нас корюшкой не соблазнишь, мы уже пикниковый период открыли и вдоволь шашлычка наелись Честно говоря, Ир, никогда не ела корюшку жаренную хотя рыбу очень люблю, но дома жарить .да и на природе тоже...не рискую из-за Темки..........

Заснеженная, ну, у вас-то свежая корюшка должна быть. Она к вам приходит раньше, чем к нам. Я в прошлом году в начале апреля именно эстонскую покупала.

Ирина_Белякова,Я тоже такого мнения!Пусть другие ловят,а мы с удовольствием покушаем!ириш.а че такое миноги?????Тоже рыба какая то!?

Olia_Zelenina, миноги - это миноги. Нечто среднее между змеёй и рыбой:) Их у нас живыми продают. Ну и маринованными тоже. Но мы предпочитаем мариновать сами. Принесёшь их домой, в раковину вывалишь. А они там шевелятся. :)

Ответ на комментарий Ирина_Белякова # Ирина_Белякова,Ириш вот вспомнила...Раньше я очень раков любила,пока их живыми не увидела.Ну как то знаешь,все время готовые покупала,а тут мама живые принесла.И я как увидела,что они шевелятся,надолго отпало желание их есть.А вообще даже представить не могу,что то среднее,между змеей и рыбой!

Olia_Zelenina, ну вот тут посмотри фотки миног:
http://www.google.ru/search?q=%D0%BC%D0%B8%D0%BD%D...&ved=0CCIQsAQ&biw=1259&bih=778

Ирина_Белякова, может быть, честно говоря не знаю))))) но у нас она немногим дороже салки (салаку я щас Милке покупаю, аккуратно кормлю кошку пока Темки дома нет) и я бы не сказала что мелкая, но так как я рыбу не жарю, потому не разбираюсь подходит она к жарке или нет или она все таки мелкая)))))))
И кстати о Миноге))))) Как я её люблю! ммммммм.............аж слюнки потекли))))) у меня мама раньше её сама мариновала......вкуснотища............но безумно дорогая!((((((

Кажется из МурмАнска последний раз мне самолетом передавали корюшку. Там она тоже водится, это было давно, но вкус ее запомнила навсегда! Ир низзззя так издеваться, слюной изойдемся)))))

Ответ на комментарий Ирина_Белякова # Ирина_Белякова,Какие у них зубы...не у нас такое я точно не видела.Не знаю,может их по частям у нас продают,но целиком не разу не видела.