У меня спросили рецепт волшебных диетических маффинов, и я решила, что напишу с начала о всей моей затее.

Итак, барабанная дробь: я впервые села на диету. Да безусловно, я периодически старалась не кушать после шести (скинула подростковый жирок), следила за тем, чтобы кушать больше фруктов и не переедать сладкого (беременность), но систематической и полноценной диеты никогда не было. Я выбрала диету Дюкана. Я видела результат своей подружки, и я читала, что и на ли.ру, девочки уже успешно ей следуют.

Самое противное для меня - это то, что нужно готовить постоянно. Пытаюсь привыкнуть, вроде бы, это возможно. Может, хоть готовить научусь ;) А ещё, отруби-отруби-отруби, я постоянно о них забываю (:
Самое позитивное, жрать можно сколько угодно, и когда угодно.
Двоякая сторона - это то, что вы наврядли сможете покушать вне дома на первых двух этапах. + меньше кушаешь, - больше соблазн слопать что-то непотребное :D

Если вкратце, то в этой диете 4 этапа и главная мысль: есть белок.
1. Атака - чисто белковая пища из 72 разрешённых продуктов + 1,5 столовых ложки отрубей.
2. Круиз - чередование, когда к список разрешённых продуктов увеличивается до 100 (преимущественно с помощью овощей)ещё приятность - 2 допа - обычно, это что-то повкусней, допустим, обезжиренный йогурт с фруктами или обезжиренное какао. Смысл - чередование чисто белковых дней с белково-овощными + 2 столовых ложки отрубей.
3. Закрепление - все 100 продуктов + фрукты + хлеб + зрелый сыр + крахмалосодержащие овощи. И огромный бонус: 1 раз в неделю можно лопать всё что угодно (: + 2,5 ложки отрубей.
4. Стабилизация - возвращение к привычному питанию с одним Белковым четвергом (фактически, один день атаки) + 3 столовых ложки отрубей.

Сейчас я на этапе Круиз. Минимум, мне надо убрать ещё 2 кило, если войду во вкус, то 5 кг.



ЧТО Я ИМЕЮ НА СЕГОДНЯШНИЙ ДЕНЬ:

Start - 61 kg

ATACK
day 1 - 60.5 kg
day 2 - 60.4 kg

CRUISE
day 3 - 60.3 kg
day 4 - 59.9 kg
day 5 - 60.2 kg (after sushi)
day 6 - 59.7 kg
day 7 - 59.5 kg
day 8 - 59.1 kg

ИТОГО: ушло 1.9 кг за 8 дней. Впринципе - неплохо (:
Приятно, что до этого с меня слезло ещё 3 кг, сами собой.

Так что терпения мне (:
И рецепт шоколадных маффинов в студию!

На самом деле у меня должно было получится некое подобие фондана, но я, естественно, их передержала

1. Красивый рецепт из книги.
[700x450]

2. То, что у меня получилось.
[612x612]

PS: от себя могу добавить, что еда, конечно однообразная, поэтому, иногда и не хочется кушать. Дессерты всё-таки отдают заменителем сахара (специфическая горчинка), к этому, наверное, привыкаешь + всё зависит от рецепта. Маффины с какао были гораздо приятней маффинов с корицей. А вообще, если очень много рецептов и постепенно втягиваешься в этот процесс, ведь весы, которые каждый день показывают цифру на 0,1 - 1 кг меньше - это очень круто.

PPS: пару раз я вышла немного за грань дозволенного в рационе. Один раз чётко виден в прогрессе - да, я лопала суши, что сразу дало +300г, хотя я выбирала из более-менее диетическими (без мягкого сыра, нежареные, без авокадо и тд.). Кушала Yo! морожко, оно, вроде бы, ничего (1% жирности) но сахара там тонна, я даже доесть его не смогла. Весы не ругались. А сегодня, я слопала кусочек лаваша (забыла, что нельзя муку, тк там много углеводов, что мне сейчас не в тему) и покушала солёной рыбы и у меня предчувствие, что вода задержится, но завтра всё будет видно.