Это цитата сообщения Светланкин_дневничок Оригинальное сообщение

Пирог блинный

Сегодня пирог блинный в моем исполнении по рецепту подруги.

[700x525]
Тесто для блинов замешивала, как обычно для тонких блинов, только без соды.
2 яйца, 3,5 ст.ложки сахара, 1/2 ч.ложки соли, 600 гр молока, 9 с горкой ст.ложек муки. Получилось 11 блинов. На пирог ушло 7 блинов. Делаем все, как обычно:
Вымешиваем яйца с сахаром и солью, потом добавляем туда молоко и потом уже непосредственно саму муку.
[700x525]
Выпекаем сами блины. Заодно демонстрирую новую сковородку для блинов.:)

[700x525]
Вот какие продукты мне понадобились для начинки. Маскарпоне, семга и зеленый лук.
[700x525]
Каждый блин промазываем сыром, кладем мелконарезанную рыбу и зеленый лучок.
[700x525]
У меня ушло 7 блинов. Получился очень вкусный пирожок. Вот он в разрезе.
[700x525]
Приятного аппетита!