[показать]
[показать] Если "ёжик" с желтыми прожилками - он будет просто изумителен на вкус. Сразу его берите. Скорее всего он будет готов к употреблению уже на следующий день. Чем больше желтого цвета - тем вкуснее "ёжик". Если много темного цвета, значит он долго лежал и перезрел.