• Авторизация
Дневник Валентина-л-1 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Луковые оладьи — вроде скромный летний завтрак, но такой вкусный, что от тарелки не оторвешь 08-08-2025 10:41 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Луковые оладьи — вроде скромный летний завтрак, но такой вкусный, что от тарелки не оторвешь

Когда хочется чего-то простого, но не банального, на выручку приходят луковые оладьи

Звучит неожиданно, но именно оладьи с луком могут стать главным героем летних завтраков. Они получаются ароматными, нежными, слегка сладковатыми, а главное, с хрустящей корочкой и мягкой, почти кремовой серединкой.

smart_crop_516x290 (1) (516x290, 133Kb)



148007449_127072064_114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)

 
лук репчатый 2 головки
яйца куриные 2 шт.
мука 5 ст. л.
растительное масло 1 ст. л.
соль 2 щепотки
сахар 1 ч. л.
растительное масло для жарки по вкусу
 

148007450_127072099_98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)

Лук почистить, мелко нарезать ножом. Блендером измельчать не надо, иначе меняются вкусовые качества оладий.
Лук почистить, мелко нарезать ножом. Блендером измельчать не надо, иначе меняются вкусовые качества оладий.
Добавить соль и сахар. Перемешать. Оставить на 5 минут.
Добавить соль и сахар. Перемешать. Оставить на 5 минут.
Вбить яйца. Перемешать.
Вбить яйца. Перемешать.
Всыпать муку. Добавить растительное масло.
Всыпать муку. Добавить растительное масло.
Тесто хорошо перемешать (консистенция густой сметаны).
Тесто хорошо перемешать (консистенция густой сметаны).
Ложкой выкладывать на разогретую сковороду с растительным маслом.
Ложкой выкладывать на разогретую сковороду с растительным маслом.
Жарить с двух сторон на умеренном огне до золотистого цвета.
Жарить с двух сторон на умеренном огне до золотистого цвета.
Подавать со сметаной. Хотя они и так вкусные. Приятного аппетита!
Подавать со сметаной. Хотя они и так вкусные. Приятного аппетита!
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Луковые оладьи — вроде скромный летний завтрак, но такой вкусный, что от тарелки не оторвешь | Валентина-л-1 - Ритмы сердца моего-2 | Лента друзей Валентина-л-1 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»