Это цитата сообщения
Кахетинка Оригинальное сообщениеОчень вкусный рецепт малинового варенья - готовится в течение 5 минут

Ингредиенты:
Малина зрелая и здоровая - 1 кг
Сахар - 1,5 кг
Приготовление:
Малину в подходящей посуде пересыпаем сахаром (расходуем примерно 2/3 запаса) и оставляем на ночь,
чтобы ягоды дали сок. Утром переливаем малиновый сок в кастрюлю, ставим на плиту, доводим до кипения,
добавляем оставшийся сахар и не забываем снимать пену. Когда она перестаёт активно образовываться,
огонь выключаем и даём сиропу немного остыть. Затем в кастрюлю с сиропом засыпаем ягоды, снова ставим
её на маленький огонь и, помешивая и снимая пенку, доводим до кипения. Кипятить достаточно 5-7 минут.
Готовое малиновое варенье сразу же разливаем стерильные банки и закатываем.
Хранится всю зиму оно прекрасно.
Приятного аппетита!