БАКЛАЖАНЫ ПО-ДУНГАНСКИ
15-06-2025 05:45
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
БАКЛАЖАНЫ ПО-ДУНГАНСКИ
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
БАКЛАЖАНЫ ПО-ДУНГАНСКИ
УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ.
Вкусный салат для любителей пикантных и теплых салатов из овощей. Это блюдо отлично подойдет в качестве гарнира к мясу, курице и рыбе.
Ингредиенты
400 граммов баклажанов
3 штуки разноцветных болгарских перцев
400 граммов помидоров
3 зубчика чеснока
2 чайные ложки сушеной паприки
по вкусу соли и перца
1 чайная ложка уксуса 10%
30 миллилитров растительного масла
Приготовление
1. Перец очистить от семян и обжарить его на сухой сковороде со всех сторон. Нарезать соломкой.
2. Баклажаны нарезать соломкой и обжарить в хорошо разогретом масле до золотистого цвета. Выложить на бумажную салфетку, чтобы она впитала излишки масла.
3. Помидоры нарезать полукольцами.
4. Сложить в салатницу перец, баклажаны, помидоры, добавить мелко нарезанный чеснок, паприку, соль, перец по вкусу, уксус и перемешать.
5. Разогреть в сковороде растительное масло и вылить его в салат - перемешать. Готовый салат подавать, как горячим, так и холодным.
Приятного аппетита!
По материалам сайта: bezdiet.biz
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник БАКЛАЖАНЫ ПО-ДУНГАНСКИ | Валентина-л-1 - Ритмы сердца моего-2 |
Лента друзей Валентина-л-1
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»