? кто тебе такое сказал? есть столько разновидностей сгущенки, что глаза разбегаются, и в банках и в пакетах и в тюбиках и не сладкое и сладкое и тд и тд и тд

Может тебе посылку послать, а?
Я тоже его люблю, ммм....

надо взять пакет и 20 рублей, сходить в магазин и обменять у тамошних аборигенов на банку сгущенки=)

SecondChild, А пакет зачем?:):):)

Spidergirl,чтоб сгущенку по дороге обратно никто не засек и не отобрал=)

SecondChild, ААаа!:) Тема! ТОгда надо еще и в газетку завернуть:) А-то большинство пакетов прозрачные...:)

да, и ффсе это великолепие за пазуху...=)

SecondChild, И бееегом домой!!!:):):):)

ооо сколько понимания а народе...)))

wred_ko,
я так долго искала, а потом оч долго допрашивала мальчика поляка (что пытается русский выучить), то что он мне показал это оказалось просто концентрированное молоко, а не сгущённое...
как это называется по польски?? и как это выглядит мне пожалуйста сразу и в анфас и ф профиль чтобы я засекла данное в магазине и купила! спасите душу)))

Faba, OK:)

wred_ko,
спасёшь душу. а то все мои поиски и покупки приводят меня к знакомству с тем или иным местным молочным деликотесом - но это не сгущёнко это разные виды концентрации молока..

Spidergirl, SecondChild,
хэ-хэ а ведь было время когда сгущёнку в Москве и подмосковье можно было на развес брать - оочень вкусная была!! и вот брался пакет (и не один, - чтоб продукт не утёк) и отвешивалось столько сколько глаз, зуб, и вес кошеля позволял.. и пряталось и быстро со всех ног домой! (чтобы сьесть!)

Faba, Эх... когда-то и молоко из бочек продавали.. И я ребенком его в бидоне домой носила, половину выпивая по пути...:)

Spidergirl,
угу, именно именно..
ну я иногда добрая девочка пол двора могла напоить а домой придти и сказать: "Жуть сколько безмолочного народа в стране")) и посылали меня обратно уже для "безмолочной семьи " покупать))

И мне захотелось молочка :) Пошла следовать совету SecondChild.

Я очень надеюсь, что тебе удасться найти нужный и желанный продукт :)

Faba, Точно!:):) А еще я так же квас покупала:) Млииин! Хочу обрааатно! В дееетство!!!!!

вообще-то, оно исключительно заводским способом производится - там температуты, скорость и давление не кухонные.
но - варианты есть:

Крем "Сгущенное молоко"
На 3 л. молока литровую банку сахара,
1 ч. л. соды,
1 ст. л. уксуса.
Варить 4 часа, потом добавить 100 гр. масла.

Сгущеное молоко
Выход - 3 литра

700 г молока,
1 пачка детского питания "Малютка",
1 кг сахара.

Детское питание смешать с молоком без комков, поставить на водяную баню и варить 30 минут. Затем всыпать сахар и варить еще 30 минут, постоянно помешивая. Снять с огня, охладить и блюдо готово.
А "Малютка" у вас там есть? :)

Faba, *оффтоп*: Рад видеть в добром здравии - судя по аппетиту :)

Jest jest, prosto smotret nado akkuratno. Ono obyczto v holodilnikah okolo smetany stoit. I w krasnoj etiketke. Stoimost ok. 4 zl. POsmotri v Auhan, Bea da i v lubom niebolshom markete

nazwanije po polski "Mleko zageszczone, slodzone"

Faba: вроде бы надо варить с сахаром. Долго

LI 3.9.25

Огниво_Парижа,
спасибо боольшое, рецепт списала, кто его знает когда народонаселение без сгущёнки оставят)))

Boss_shadow,
привеет))) давно очень не видела Вашего присутсвия, как Ваше здравие?
да просто захотелось сделать блины со сгущёнкой)))

Nicoll,
спасибо, ну территориалоьно там и ищу, но теперь буду более пытливы глазом искать)))
просто то что я несколько раз пробовало покупать это было либо просто концентрированное молоко, разной густоты, либо чуть следкое концентрированное молоко, но не сгущёнка...

я-Михаил,
хэ-хэ угу и я о том же, что как то так ))))
у меня бабушка варила сгущёнку из молока, но кроме того что как-то это делалалось с сахором и долго - я больше ничего не упомнила((

Исходное сообщение Faba
Boss_shadow,
привеет))) давно очень не видела Вашего присутсвия, как Ваше здравие?
да просто захотелось сделать блины со сгущёнкой)))

Здравие в порядке, благодарствую :)
Приятного аппетита!
Или всё в поиске ингредиентов?

Faba: экспериментируй ;)

LI 3.9.25

Boss_shadow,
ну при случае разышу, и опробую))
а может и самостийно нечто сотворю))

я-Михаил,
ну устами истину наглоголишь)))
идея опробовать есть.. и как-то она заинтриговала меня))