• Авторизация


Чайное 20-04-2006 15:43 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Продолжаю осваивать мелочи чаепития. Знаю, что чтобы на пару дней сохранить от потемнения разрезанное яблоко, нужно натереть его лимонным соком. А что делать с разрезанным лимоном? За полдня лежания сочный толстокожий лимон превращается в нечто скукожившееся. Никто не знает способа это дело приостановить? Может в воду его кидать и в холодильник?
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (15):
Kassike 20-04-2006-15:45 удалить
а может разрезанную часть закрывать пищевой пленкой?:)
а ты обычный чай пьешь? я вот тут на мате подсела - супер вещь!
Всполох 20-04-2006-15:47 удалить
Kassike, не, я обычный дую :) Надо будет попробовать плёнкой
мы обычно просто отрезанной стороной кладем на дно чашечки.плотно лежит и не скукоживается.а ты посоли, может так законсервируется?:)
Всполох 20-04-2006-16:11 удалить
Птичка-неугомошка, У меня скукоживается. Может блюдце не то. Если солить, т это потом не чай, а текиллу хорошо потреблять :)
Конечно так: отрезаете лимон (столько, сколько расчитываете съесть). Потом остаток слегка ПОСАХАРИТЕ на срезе для сочности и в плёночку, в холодильник. Сохраняется неопределённо долго.
Вариант 2. Если Вы пьёте чай с лимоном постоянно. Нарезаете лимон в размер Вашей порционной дольки, пересыпаете сахаром и в баночку ( и в тот же холодильник). Сохраняется неопределённо долго :-))))
По мере надобности вынимаете по долечке и в чаёк.

ЗЫ. ЧУВСТВУЮ: В ВОЗДУХЕ ВИТАЕТ - ПОРА ОТКРЫВАТЬ ЧАЙНЫЙ КЛУБ. По крайней мере на лире есть четыре участника нашего старого семинарского клуба 1996-1998 г.
Arienrod 20-04-2006-17:35 удалить
мы тоже всегда в сахар кладем. на блюдце сахар насыпается и на него потом лимон кладется. :)
Дахыч 20-04-2006-19:47 удалить
Ну вот, меня с дольками в сахаре опередили..)))
Aiwar 20-04-2006-19:56 удалить
кстати если вот так вот в баночке дольки сахаром пересыпать и дать пару дней постоять, то получится прозрачный сироп. не сироп, а нектар богов! уже и лимоны не нужны. а хранятся они так действительно очень долго. помниться во времена дефицита маман их таким образом консервировала.
Lessi 20-04-2006-19:57 удалить
короче просто съешь)
Всполох 20-04-2006-22:46 удалить
отец_Агафангел, спасибо за совет :) Я скорее всего вашим первым способом буду пользоваться - я лимон не а чай, а сразу в рот отправляю :) Без всякого сахара.

А клуб - это дело хорошее. Я бы записался :)
Всполох 20-04-2006-22:47 удалить
Aiwar, а я как пить хотелось - просто выжимал их в воду с сахаром и нормально :)
Всполох 20-04-2006-22:50 удалить
Lessi, ну это же не интересно :)
Aiwar 21-04-2006-09:53 удалить
Всполох, вот ты когда выжимаешь, у тебя только лимонный сок капает. а тут сироп еще цедрой пропитывается. мммммм!


Комментарии (15): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Чайное | Всполох - Мой лес | Лента друзей Всполох / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»