Свинина пожаренная соломкой в вине, масле и соевом соусе, выкладывается на турелочку со свежими  огурчиками, порезанными тоже соломкой. Все заливается очень горячим соевым соусом тушенным с маслом и тертым чесноком. Восхитительно.

Свинина заменяется рисовой лапшой или курицей:)