Однако хозяйкам хочется добавить в устоявшуюся рецептуру нечто новое, чтобы тушеная капуста была еще вкуснее.

 

Поэтому стоит попробовать приготовить блюдо по-другому.

 

Какие продукты стоит подготовить:

 - кочан капусты;

 - 300-400 граммов шампиньонов;

 - 2 соленых огурца небольшого размера;

 - по 1 штуке моркови и лука;

 - по маленькой ложке соли и сахара;

 - пряности на свое усмотрение.

 

Как готовить

Первым делом в глубокой сковороде стоит прогреть растительное масло и обжарить лук с шампиньонами. Когда продукты приобретут характерный цвет, можно ввести тертую морковь и измельченные соленые огурчики.

 

На данном этапе стоит внимательно следить за процессом приготовления регулярно помешивая. Вводим сахар и соль, равномерно их распределяем.

 

Постепенно добавляем нашинкованную капусту, помешиваем.

 

Когда все компоненты введены, останется только добавить выбранные специи, небольшое количество воды и накрыть крышкой.