Если вы как и я любите профитроли с нежнейшим соусом от "Beard Papa" на Кропоткинской, то ... не ешьте его сразу (их наполняют кремом при вас, при покупке) - дайте ему полежать хотя бы минут 15-20, чуть-чуть пропитаться кремом. Если вы гурман, то заметите разницу ))