• Авторизация


Жареные жабы 08-01-2013 06:16 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Жареные жабы продаются на рынке в Дой Сакете, Чиангмай, Таиланд. Жабы пользовались спросом и их разбирали как горячие пирожки. Для нас это кажется дико и неаппетитно, а для местных жителей это, вероятно, одно из наивкуснейших лакомств. И цена на них очень высокая по местным меркам.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (16):
И в Европе лягушачьи ножки любят,и улиток..... А по вкусу лягушачьи ножки похожи на цыпленка . :0)).
Kailash 08-01-2013-06:54 удалить
Ответ на комментарий Байкалочка_10 # Мы мясо не едим, а в детстве я пробовал лягушачьи ножки. Действительно вкус как у куриного мяса.
TanyaSher 08-01-2013-07:04 удалить
оооо, ууууу....фууу )))
LoraLarex 08-01-2013-07:29 удалить
Kailash, вкусная еда, между прочим )
Kailash, пробовала в Китае жаб, приготовленных разными способами). Правда, трудно было понять, что это жабы. В первый раз блюдо заказала китаянка и всё время хитренько так улыбалась в ответ на вопрос моего друга, из чего приготовлено блюдо). Ну, он сам догадался. потому что много путешествует и пробовал разные экзотические вещи. А потом мы часто ходили в один ресторанчик, где готовят блюда из жидкого риса с разными добавками, в том числе на бульоне из лягушек. Видела ещё живых жаб в корзине в одном из ресторанчиков морепродуктов- китайцы любят, чтобы еда была приготовлена из свежего продукта, вот и плавают там в аквариумах лобстеры, крабы, черепахи и рыба. Посетители сами выбирают жертву, её вылавливают, взвешивают и уносят на кухню. Кстати, можно там увидеть и птиц в клетках, и змей, свернувшихся кольцами. Но мои китайские друзья не большие поклонники экзотических блюд, им больше нравится лапша, пельмени, рыба, доуфу- соевый творог, ракушки. И арбуз))). И, конечно, рис). Когда я просто из любопытства разглядываю всякие странные блюда, например, куколок тутового шелкопряда или шашлычки из скорпионов, китайский друг брезгливо отворачивается от прилавка, а на меня смотрит с тревогой- всё ли у меня в порядке с головой?)).
Kailash 08-01-2013-14:01 удалить
Ответ на комментарий Нематахария # Очень интересные азиаты, не мы совсем. Конечно, на многие кушания я смотрю с недоумением - как можно это есть? Но имеются и вкусные вещи - в основном из рисовых вариаций. Сегодня впервые попробовал клейкий рис, вымоченный в кокосовом молоке и запеченный в стебле бамбука. По вкусу как наша родная рисовая каша с сахарком :)
Ответ на комментарий Kailash # Kailash, интересно! А в Китае есть традиционное праздничное блюдо- сладкий клейкий рис, завёрнутый в бамбуковые листья, и всё это готовится на пару. А ещё как-то раз пробовала там лапшу, сваренную в соевом молоке- по вкусу совсем как наша молочная лапша. Очень приятные детские воспоминания нахлынули при поедании). Но с молочными продуктами там туго), как-то не принято у них употреблять молоко. Может быть, только в Тибете испоьзуют молоко буйволиц.
MarfushaMD 08-01-2013-19:10 удалить
Вот уж действительно-"на вкус и цвет..."Спасибо за то ,что знакомите нас с интересными "национальными особенностями"!!!
Vlad53 08-01-2013-19:46 удалить
А чему удивляться? Мы же свинину употребляем.Они ,наверное, тоже над нами смеются.А сами не пробовали?
Alisa_1968 08-01-2013-20:33 удалить
Насколько все же люди разные! :) Я бы такое и не попробовала даже.
Kailash 09-01-2013-04:16 удалить
Ответ на комментарий Vlad53 # Нет, я не пробую экзотическую местную пищу. В основном по ощущениям - если не вызывает отторжения, то пробую на вкус. Но в случае с жабами ощутил брезгливость.
Vlad53 09-01-2013-08:06 удалить
Я бы не смог не за какие деньги.Меня один раз угостили мясом норки, а сказали, что это кролик.И ел. А потом сказали, что это норка.Что со мной было! А норка вроде чистое животное.
09-01-2013-12:40 удалить
Крутатень какая!)))Хочу попробовать?
Поленька 18-01-2013-23:49 удалить
Я бы попробовала, если бы жабы почистили от внутренностей (хотя может они в них и самое вкусное :)) и если бы я видела своими глазами кто и какими руками их жарит.


Комментарии (16): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Жареные жабы | Kailash - Кое-что интересное | Лента друзей Kailash / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»