Недавно открыл для себя ассортимент сыров от Милдар https://mildar.ru/. Эти сорта, произведенные по традиционным технологиям, действительно восхитительны. Рекомендую обратить внимание на их полутвердые и твердые сорта, особенно с латексным покрытием. Где купить? Загляните в магазин Милдар, у них отличный выбор натуральных сортов.