Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Завтра скорбный праздник - Усекновение главы Иоанна Крестителя - строгий пост.
http://days.ru/Days/awgust29.htm


САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ (постный)

Банка печени трески (лучше 400 граммовая)
2 отварные средние картофелины
1 отварная морковь
1 луковица (или 2-3 стебля зеленого лука)
1-2 средних свежих огурца (кожицу срезать)
1 банка консервированной кукурузы
1 чайная ложка ароматизированного уксуса

Все измельчить. Печень размять вилкой. В масло из-под печени влить уксус и этим заправить салат.

Празднично и вкус ненавязчивый.