• Авторизация


Марабу с клецками... 22-05-2004 23:32 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Так, рецептик один... Кухня не моя (как впрочем и авторство), но, наверное, ужасно вкусно!

Возьмите одно марабу. Если у вас нет марабу, то я на вас удивляюсь. Возьмите хотя бы какаду. Затем отрубите копыта, рога; жабры извлеките, тщательно промойте и выбросьте. После чего вымочите в белом вине, пока не забалдеет. Пропустите через мясорубку два раза – туда и обратно. После этого насыпьте соли на хвост. В марабу это самое нежное место. Тут главное точная дозировка: на одно марабу одна соль. Хвост рекомендуется придерживать, так как оно им машет. Затем набейте ему брюхо рисом, а морду кулаком. Хорошо отбитое марабу по своим вкусовым качествам приближается к молодому куриному цыпленку, плохо отбитое – удаляется от него. Теперь наступает самый ответственный момент – нужно бросить это несчастное животное в кипящую воду. Тут имеется нюанс – если бросать издалека, можно не попасть в кастрюлю, поэтому не отходите от плиты дальше, чем на два-три метра. Но если вы все-таки промахнулись – не беда, по правилам кулинарии дается три попытки. Варить марабу не нужно, надо сразу же выкинуть, так как вы забыли ощипать перья.
Как подавать готовое марабу, зависит от фантазии каждой хозяйки. Например, на островах зеленого мяса, где основой кулинарной политики является демократический каннибализм, марабу подается с печенью врага. У нас же каждая хозяйка может просто взять со стола скатерть и завернуть готовое марабу мужу на работу.
Помните: одно марабу наедает до отвала всех, кто рискнет его попробовать.
Что же касается клецок, то варить их надо отдельно: марабу от них тошнит.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):
annysmily 24-05-2004-11:24 удалить
Я вот тоже как-то кальмары решила приготовить по рецепту из журнала! Мне показалось, что будет вкусно, а оказалось такое г....... Так чтоя теперь не рискую больше готовить то, что сама ниразу не пробовала! :)
Лапундра 24-05-2004-14:11 удалить
Ну это ж не всерьез :-)я готовлю обычно то, что ела в каких-нибудь кафешках или у кого-нибудь с добавлением своей фантазии :-)


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Марабу с клецками... | Лапундра - Детские каракули | Лента друзей Лапундра / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»