Я пробовала много рецептов медовика, но в одних было слишком много сахара,
в других - слишком мало меда. Я собрала идеальный рецепт, в котором
меня все устраивает и делюсь им с вами. Приятного просмотра!
Для теста нам понадобится:
200г сливочного масла
100г сахара
4 полных ст.л. меда (натурального!)
200мл сметаны
600г муки
2 ч.л. (без горки) соды
щепотка соли
Для крема:
600-700г сливок (30-35% жирности)
или сметаны
сок 1 лимона (если используете сливки)
180г сахара или по вкусу
орехи для посыпки - по желанию