Предыдущая запись какая-то непраздничная получилась, как будто все плохо. На самом же деле все хорошо. Записывайте рецепт пасхи, проще не бывает.

На одну большую форму.
Творог делаем из пакета кефира и двух пакетов молока, нагревая не до кипения (сливок можно добавить). На ночь - вешаем стекать. Утром 6 желтков абсолютно освобождаем от белков и взбиваем со стаканом сахара до белого цвета. Творог протираем через сито (если не протирать, будут катышки, но все равно обалдеть как вкусно). Масла граммов 80 сливошного размякшего. Изюм 2 стакана и 1 стакан мелко резаной разбухшей кураги туда же. Ну орехи там, цукаты, лимонная цедра, ванилин. Перемешиваем со страшной силой. И в форму, и в холодильник на ночь. То есть начинать надо в четерг вечером, в субботу святить нести, а в воскресенье утром употреблять поутру с кофе и развязными разговорами. Вчера, например, когда батюшка закричал "Христос воскресе", в ответ многие отчетливо слышали лошадиное ржание. Что это? Искушение? Или просто там по ночам девчонки на лошадях катаются по Тверской? Каждый истолковал знамение к своей душевной пользе.