Поиграем в домохозяйку :-))
30-07-2004 15:26
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Совершенно новым чувством для меня сегодня было внезапно проснувшееся желание приготовить что-нибудь к возвращению Чуда... :-))
Единственное, что приходит в голову, - суши... :-)
Процесс доставляет некое эстетическое удовольствие, минимум действий, максимум удовольствия...
......
проблема в том, что я не умею варить рис :-(
Сколько он по времени в рисоварке быть должен??
Его в холодную воду туда или в горячую??
Соль надо??
Кошачья... я знаю, что ты это знаешь :-))
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Совершенно новым чувством для меня сегодня было внезапно проснувшееся желание приготовить что-нибудь к возвращению Чуда... :-))
Единственное, что приходит в голову, - суши... :-)
Процесс доставляет некое эстетическое удовольствие, минимум действий, максимум удовольствия...
......
проблема в том, что я не умею варить рис :-(
Сколько он по времени в рисоварке быть должен??
Его в холодную воду туда или в горячую??
Соль надо??
Кошачья... я знаю, что ты это знаешь :-))
Комментарии (17):
Смотря какая рисоварка ;)
Инструкция есть?
Вообще, если варить в кастрюльке то, как правило, примерно 1:2 (рис:вода) и рис засыпать в кипящую воду.
Если в пароварке, то 1:1,5 и вода холодная.
Блин, еще смотря какой рис :)
Но вообще минут 15-20 должно хватить...
Рис должен впитать всю воду и перестать быть жёстким :)
Инструкция есть?
Вообще, если варить в кастрюльке то, как правило, примерно 1:2 (рис:вода) и рис засыпать в кипящую воду.
Если в пароварке, то 1:1,5 и вода холодная.
Блин, еще смотря какой рис :)
Но вообще минут 15-20 должно хватить...
Рис должен впитать всю воду и перестать быть жёстким :)
Loshadchen
30-07-2004-16:10
удалить
Рисоварка Lim...
Инструкции скорее всего нет :-((
Рис специальный, для суши...
Почитала сейчас немецкую книжку про суши, так они там пишут, что рис надо в горячую воду класть... Только не указано, в рисоварке это или в кастрюльке :-(
Вот придумала себе проблему :-)
Попробовать что-ли по твоему рецепту в кастрюльке сварить??
Инструкции скорее всего нет :-((
Рис специальный, для суши...
Почитала сейчас немецкую книжку про суши, так они там пишут, что рис надо в горячую воду класть... Только не указано, в рисоварке это или в кастрюльке :-(
Вот придумала себе проблему :-)
Попробовать что-ли по твоему рецепту в кастрюльке сварить??
Loshadchen
30-07-2004-16:17
удалить
Хм-м... кастрюлька...
Его же открывать во время варки нельзя...
Как же быть?
(Это мне всяческие подробности в голову приходят :-)
Его же открывать во время варки нельзя...
Как же быть?
(Это мне всяческие подробности в голову приходят :-)
Loshadchen, попробуй :)
Тогда схема такая:
1. Берем некоторое количество риса, в 2-2,5 раза больше воды. Раз рис для суши то соль-сахар и проч. не нужны.
2. Воду кипятим, например, в чайнике, выливаем в кастрюльку, ставим на плиту :D
3. Когда вода закипит, высыпаем в кастрюльку рис, перемешиваем его (иначе прилипнет).
4. Уменьшаем огонь до совсем маленького, спустя минуту-полторы, плотно закрываем кастрюльку крышкой и ждём минут 15-20.
5. Рис должен впитать всю воду. Вуаля :)
Тогда схема такая:
1. Берем некоторое количество риса, в 2-2,5 раза больше воды. Раз рис для суши то соль-сахар и проч. не нужны.
2. Воду кипятим, например, в чайнике, выливаем в кастрюльку, ставим на плиту :D
3. Когда вода закипит, высыпаем в кастрюльку рис, перемешиваем его (иначе прилипнет).
4. Уменьшаем огонь до совсем маленького, спустя минуту-полторы, плотно закрываем кастрюльку крышкой и ждём минут 15-20.
5. Рис должен впитать всю воду. Вуаля :)
Loshadchen
30-07-2004-16:27
удалить
Ок :-)
Будем пробовать...
Спасибо! :-))
Будем пробовать...
Спасибо! :-))
Расскажи потом, что получится ;)
Loshadchen
31-07-2004-10:25
удалить
Птича, я не знаю :-)
Это первый мой опыт по варке риса ...
Это первый мой опыт по варке риса ...
Птича, а чего такое?
Правда, я никогда не пробовала заливать рис холодной водой... Подозреваю, что в этом случае он превращается в кашу, нет?
Правда, я никогда не пробовала заливать рис холодной водой... Подозреваю, что в этом случае он превращается в кашу, нет?
На самом деле, на упаковках (в России, по крайней мере) обычно пишут как готовить, например, рис или гречку...
Птича, 
Loshadchen, ничего, что мы тут слегка пофлудили? ;)
Loshadchen, ничего, что мы тут слегка пофлудили? ;)
Loshadchen
02-08-2004-13:49
удалить
Тэк-с... :-)
Отчитываюсь :-)
Суши получились вполне сносные...
Рис варился в кастрюльке (Спасибо, Кошачья :-), получился правильным :-)
Единственно, что я забыла заказать рыбу у японцев, поэтому пришлось обойтись без угря и тунца, т.к. их раскупили...
И еще один момент :-))
Только Лошади могла прийти в голову мысль приготовить суши для свежеимпортированного из Японии бойфренда :-))
После недели пребывания там он их видеть уже не мог, хотел обычной человеческой еды :-))
Ну ничего... Зато мне больше досталось :-))
Отчитываюсь :-)
Суши получились вполне сносные...
Рис варился в кастрюльке (Спасибо, Кошачья :-), получился правильным :-)
Единственно, что я забыла заказать рыбу у японцев, поэтому пришлось обойтись без угря и тунца, т.к. их раскупили...
И еще один момент :-))
Только Лошади могла прийти в голову мысль приготовить суши для свежеимпортированного из Японии бойфренда :-))
После недели пребывания там он их видеть уже не мог, хотел обычной человеческой еды :-))
Ну ничего... Зато мне больше досталось :-))
Комментарии (17):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Поиграем в домохозяйку :-)) | Loshadchen - And when the silence bursts thunder in your ear you shout, but no one seems to hear... |
Лента друзей Loshadchen
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»