Сегодня я поделюсь с вами простейшим осенним рецептом лёгкого ужина. Рыбу можно брать любую, с треской тоже будет интересно. 

Итак, у меня было: деревянные шпажки, 300 грамм филе сёмги, один цуккини, по одному красному и желтому болгарскому перцу, соль и перец. Идеально сюда подошли бы ещё колечки красного лука и баклажаны. 

 

Шпажки я на час замочила в воде, чтобы они не сильно обгорели в духовке. Сёмгу порезала, сбрызнула соком лимона. Цуккини нарезала тонкими кружочками, перцы нарезала на квадраты. Поочерёдно нанизала все ингредиенты, посолила, поперчила, сбрызнула оливковым маслом и белым винным уксусом. 

Готовить можно либо в хорошо разогретой духовке, лучше всего с грилем или же на хорошо разогретой сковороде-гриль. 

Готовила в общей сложности 12-15 минут, перевернув шашлычки в процессе.

Попробуйте, это вкусно.

 

--- 

Кстати, я никогда и ничего не понимала во всех этих делах связанных с электричеством, а тут буквально недавно по работе пришлось перелопатить кучу информации, чтобы понять почему у нас весовое оборудование работает не точно. Нашла статью, где всё подробно написано про тензодатчики веса схема подключения всё наглядно и просто разъясняет. Так что, если у вас тоже есть интерес к этой теме, то советую сходить по ссылке и просвятиться.