Это цитата сообщения
Арина_Ярига Оригинальное сообщениеПИРОГ ПЕСОЧНЫЙ С КЛУБНИКОЙ И СМОРОДИНОЙ В СМЕТАННОЙ ЗАЛИВКЕ
[640x480]
Форма 26смТЕСТО.Яйца 2шт,сахар 100гр,разрыхлитель 1 ч. л ,маргарин 120гр,мука 350-400гр. ЗАЛИВКА яйца2шт,сметана 200гр,сахар 3-5 ст. л,мука 2 ст.л.(с горкой), Ваши любимые ягоды 200-250гр.
Яйца взбить с сахаром,добавить остывший растопленный маргарин.Затем просеять муку с разрыхлителем.Тесто должно получиться,как мягкий пластилин.Убрать в холодильник на 20-30 мин.Для заливки,взбить яйца с сахаром,добав. сметану,затем муку.Теперь,тесто распределить по форме(слегка смочите руки водой),сделать бортики.Вылить заливку,сверху выложить ягоды.Я часть ягод положила на дно(обваляв их в крахмале,потом заливка,и часть ягод сверху.Печь при 180,35-45 мин.Дать пирогу полностью остыть,и освободить от формы. Всем удачи