семечки очищенные-2 ст  (можно 1 +1 неочищенные)

мука-1.5 ст

сахар-1 ст

вода-0.5 ст

растительное масло-150 мл

 

семечки обжарить и перекрутить через мясорубку

муку обжарить на сухой сковородке до нежно золотистого цвета.смешать с семечками до однородной массы

из сахара и воды сварить сироп в течении 10 минут с момента закипания.Он должен быть средней густоты

теперь семечки с мукой,масло и сироп смешать с помощью миксера.

форму выстелить пергаментом и высыпать в нее массу.верху на 5-6 асов поставить гнет.Когда остынет,гнет снять и халву порезать на кусочки

http://www.odnoklassniki.ru/