Это цитата сообщения Поднебесная_страна Оригинальное сообщение

Вонючий соевый творог


А знаете,появилось у меня настроение продемонстрировать вам прекраснейшие образцы вонючего китайского творога.
Вонючий китайский творог 臭豆腐-это пища ,скажем,на любителя.
Одних тошнит уже при приближении к месту дислокации торговца,а другие,наоборот,по запаху выходят в таким местам.
На самом деле,это обычный творог,который выдерживают до брожение и заплесневения.
Запах,действительно,просто омерзительный.Но,как ни парадоксально,за этой вонючкой всегда стоит очередь из китайцев.
Сам процесс притовления этого блюда завораживает:продавец кидает в булькающее масло кусочки творога и через пару минут достает,кладет либо в пластиковый стаканчик или в другую одноразовую посуду,поливает непонятно кем сделанным соусом и вручает палочку,которой это чудо кулинарной мысли необходимо кушать.
Способ приготовления может быть таким:
[400x371]
Как вы можете видеть,от яйца творог приобретает симпатичный цвет и сочность
[400x348]
Далее дело только в соусе.
И...приятного аппетита
[400x250]
Фотогаллерея вонючек
[700x525]
[400x600]
[699x476]
Повара выглядят так:
[387x580]