• Авторизация


О питание в походе - опыт бывалых 16-11-2004 23:09 к комментариям - к полной версии - понравилось!


При совершении Абалаковым (это гуру советского альпинизма) траверса 20 вершин, результат пока ни кем не превзойденный, на Памире в тридцатых годах нашего века, рацион питания альпинистов состоял из трехразового приема чайной ложки черной икры.

Однажды Абалаков обратил внимание на то, что нынешние туристы носят очень тяжелые рюкзаки. В пятнадцатилетнем возрасте он уходил на месяц в тайгу с рюкзаком весом в 10-15 кг. Брались только самые необходимые продукты: соль, сахар и немного круп. Похоже, что в небольших количествах, учитывая вес брезентовой палатки.

Перед употреблением горох, манку, гречку и другие продукты желательно сварить - так вкуснее.

Тушенка - это не только жир, мясо, соя (обязательный компонент большинства банок), но и толстый и жирный слой жести, который сложно утилизировать на "примусе" и поэтому его приходиться таскать с собой весь горный поход.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (5):
Allaria 17-11-2004-10:27 удалить
Сейчас тушенке, как и многим другим продуктам появилась замена, на мой взгляд вполне достойная: сублимированные продукты.
Да, мы, правда, предпочитаем соевое мясо. Можно и на сублимированых продуктах ходить, но когда узнаешь их стоимость (мясо), то подумаешь, а на сколько это актуально. В условиях высокогорья да, а на высотах ниже тысячи метров...
Allaria 18-11-2004-11:27 удалить
А на чем вы обычно готовите: газ, бензин, костер. Я имею в виду горы.
Если есть дрова и позволяет погода (нет мночасового ливня), то на дровах. В принципе, можно и в ливень, но тогда есть шанс хорошо вымокнуть самим, да и сушиться в сырую погоду реально только на КСС или в поезде.

А так используем газ. Пробовали бензин - отдельные результаты я описал в Дневничке. К тому же бензиновый примус более капризен, да и в палатке мы бы не стали его запускать. А газовый - без проблем. Собственно в последний раз на нем так и готовили (т.к. постоянно лили дожди).

Хотя на дровах все же лучше всего - при условие, что они есть и погода позволяет.
Allaria 19-11-2004-10:22 удалить
Серж_Следопыт,
мы на Кавказ с газом ходили.
Несмотря на то, что и лес там есть, но лес был "заповедный" так что лучше было не рисковать, чтобы горные аксакалы не увидели и не прибежали.

Были в сентябре, так речку Белая в брод переходили, а ведь весной там проходили соревнования: сплав по горным рекам. Вот такая вот разная водичка.


Комментарии (5): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник О питание в походе - опыт бывалых | Серж_Следопыт - Путевые заметки Сержа_Следопыта | Лента друзей Серж_Следопыт / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»