Ученые заключили , что грецкие орехи содержат громадный запас антиоксидантов более большого качества, чем каждые другие орехи."Грецкие орехи стоят выше, чем арахис, миндаль, фисташки и другие орехи" - говорит врач Джо Винсон, что проводил анализ. Горсть грецких орехов содержит практически вдвое больше антиоксидантов, чем такое же количество любых вторых орехов. К сожалению люди, едят их в весьма мелком количестве.

Не обращая внимания на огромное количество прошлых изучений, ученые ни при каких обстоятельствах ранее не проводили количества антиоксидантов и сравнительный анализ качества в различных орехах. Это изучение обосновывает, что для здорового питания организму человека нужно использовать в пищу больше грецких орехов.

На протяжении изучения врач Винсон проанализировал антиоксиданты в девяти разных видах орехов: в грецком, миндале, фисташках, арахисе, лесном орехе, бразильском орехе, макадамии и орехе-пекане. В следствии он понял, что качество и количество антиоксидантов, содержащихся в грецком орехе, было наивысшим.

Антиоксиданты защищают организм от страшных веществ, каковые смогут приводить к разным болезням, помимо этого они тормозят процессы старения в организме.Многие люди не поймут, что орехи являются такими полезными. Имеется и такие, каковые уверены в том, что от орехов возможно располнеть из-за большого уровня содержания в них жиров и калорий.

Но врач Винсон показывает на то, что орехи содержат нужные полинасыщенные жиры, а не мононасыщенные, каковые приводят к закупориванию сосудов.Что касается калорий, то, по словам врача, орехи не приводят к появлению излишнего веса, поскольку они весьма питательны, благодаря чему люди скоро наедаются, не переедая наряду с этим.Источник: PhysOrg