Врач Пьер Дукан, книги которого были переведены на 14 языков и разошлись в миллионных экземплярах, раскрыл секрет чудодейственной диеты, которой придерживается большая часть француженок, и на которую, он утвержает, что он наткнулся пара десятилетий назад.В предисловии к американскому изданию собственной книги, он пишет: "Дорогие мои приятели, сейчас я обращаюсь к вам с уверенностью, что смогу оказать помощь положить финиш неизбежности неприятности с весом в Северной Америке".

Он рекомендует придерживаться диеты с высоким содержанием белков, с низким содержанием жира, выпивать большое количество воды, использовать как возможно больше отрубей, имеется большое количество овощей и фруктов. И дабы легче перенести эту диету, врач Дункан говорит, что бокал вина и мало десерта от случая к случаю не повредят. Он кроме этого рекомендует добавить ко всему вышеперечисленному как минимум 20 мин. ходьбы в сутки и всецело отказаться от лифтов.

Однако, и тут не обошлось без критиков. "Это очередная диета, изобретенная "харизматичной" личностью, человеком, что дает большое количество обещаний и имеет огромное количество отзывов, но его аргументы не основываются на каких-либо научных данных" - говорит доктор наук кафедры питания Школы здоровья населения в Университете Гарварда (Harvard University), Фрэнк Сакс.Источник: CBSnews