Народные коктейли старых добрых времён:

1. серия «Ёрш» (пиво с водочкой)

«Чпок»
«Чпок» получается, при лёгком ударе кружки со смесью о поверхность. Оно всё там вспенится, загазируется и невообразимо в голову ударяет.

«Рембранд»
Получается при медленном вливании пива и водочки по носовому платку так, чтобы они не перемешались. Если удалось, считай – «Подлинник», если не удалось, то – «Подделка». Если пива - 0,5л, а водки – 50г, то это «Ранний Рембранд». Если наоборот – в грамм 200 водки добавляется 100грамм пива, то это – «Поздний Рембранд».

«Водолаз» (для долгих посиделок)
В кружку пива опускается стопка водки так, чтобы она опустилась на дно, не перевернувшись. Когда пиво допивается до конца, в него из стопки начинается выливаться водка.


2. Коктейли с шампанским

«Белый медведь»
Состав: водка+шампанское в соотношении 1:1.

«Северное сияние»
Состав: коньяк+ полусладкое шампанское в соотношении 1:1.

«Тройка»
Состав: коньяк+ водка+полусладкое шампанское в соотношении 1:1:1. Цедить медленно в течении вечера через соломинку.


3. Коктейли с портвейном.

«Студенческий»
Состав: портвейн+кола в соотношении 1:1

«Концепция»
Состав: водка+красный портвейн в соотношении 1:1.


4. Коктейли с ликёром

«Космополитан»
Состав:
- водка - 40 мл
- сок (лимон, лайм) – 10 мл
- апельсиновый ликёр – 20 мл
- клюквенный сок – 5 мл
Смесь тщательным образом взбалтывается и разливается в бокал. В бокал бросают свежевыжатую корочку апельсина, опалённую огнём спички

5. Коктейли из серии «Технические»

«Борис Фёдорович»
Состав: ведро клея БФ-2, наливаем 2 литра воды, перемешиваем и оставляем отстояться на ночь. Потом аккуратно, через марлю, сливаем верхнюю часть и употребляем.

«Тройной»
Берём яйцо, отделяем белок от желтка, и в миксер. Туда же добавляется флакон «Тройного» одеколона и всё взбивается. Далее смесь помещается на несколько часов в холодильник. После этого смесь отцеживается и готова к употреблению.