Это цитата сообщения
nefelim01 Оригинальное сообщениеПирог яблочно - морковный
Пирог яблочно - морковный
3 яйца
80гр сл масла
150гр сахара
4 яблока
1 морковь
200гр муки
1ч л разрыхлитела
ваниль
1ч л меда или светлого джема
Желтки отделить от белков и взбить с маслом и 100гр сахара
Морковь и одно яблоко очистить и натереть на мелкой терке , смешать с желтковой массой
Туда же просеять муку с разрыхлителем , добавить ваниль, хорошо перемешать
Белки взбить с остатком сахара в крепкую пену и аккуратно ввести в тесто
Тесто выложить в форму 26см, 3 яблока порезать тонкими дольками и по кругу воткнуть в тесто
Выпекать при 190 С 50мин , если сверху будет припекать - накрыть фольгой
Теплый пирог смазать медом или джемом.
[показать]
http://www.carina-forum.com/carina/
[показать]
[показать]
[показать]