Итак, в честь воскресного праздника, сходил в субботу на рынок, прикупив стейки форельки для того чтобы порадовать себя рыбкой ;)
[показать]
короче помыли стейкт, естественно перед этим убрав "кожуру" в виде чешуи.
[показать]
выбираем необходимые специи...
[показать]
обваливаем стейки в специях вместе с солью.
[показать]
попробовал разные варианты сегодня. Вспомнил про фотик только тогда, когда подумал приготовить рыбку в муке..
Итак обваливаем стейки в муке.
[показать]
ну и забрасываем все это на сковородку и жарим на среднем "огне" закрыв крышкой.
[показать]
Всё! приятного аппетита