Итак, предлагаю для вас блюдо )))
что нам для этго нужно:
- говядина сосбна... я купил полтора кг.
- лук репчатый,
- ананас в собственном соку (он должен был быть на втором мсте. но лук, сука затясался, не удалять-же его) ))) да, ананас лучше кольцами.
- кетчуп (я брал адмирал)
- сметана
- чеснок
- аджика

вроде все. итак, понеслася )))

покупем говядину ( я купил мякоть), отбиваем ее и зажариваем на большом огне слегка.
[600x450]



выкладываем слоями. Говядина зажаренная/ананасы.

[600x450]

псле этого рубим луковицу да помельче и потихоньку ее обжариваем/тушим, и туда после этого наливаем кетчупа.

[600x450]

все это пока готовится, делаем дальше следующий кульбит )))
тупо чистим чеснок (гловки три) и "выдавливаем" его в массу луково-кетчуповую )))

[600x450]

забрасываем туда аджички ложечку столовую без горки 9или кому как по вкусу)

[600x450]

и сметануи ложки две столовых с горкой. И перемешиваем все это чудо.

[600x450]
даем закипеть. И после кипения заливаем ананасы. Да, забыл сказать, сок ананасовый выливаем в сковордку - мне это показалось должно быть вкусным. Да и мясо мариновал тоже немного с ним.

[600x450]

а потом пусть час на медленном огне все это говтовится. Открываем запотевшую водочку, наливаем, приятного аппетита )))