"это же твой друг! это же конь! как его можно есть?!" - мой приятель Максим кричит, мы громко смеемся, слава богу никто не оборачивается с недоумением: в correa's как всегда шумно и многолюдно. мы обсуждаем конскую татарскую колбасу "казэ", которую классически делает целая толпа: одним достается лошадь, следующим мясо, последним - кусочки мяса, щедро посыпанные крупной солью, из которых надо сделать колбасу и повесить её в темные комнаты, вялиться. мы заказали самый-вкусный-в-городе-цезарь, за соседним столиком мужчина ест трубочкой мякоть яблочного сока, в дальнем углу официанты накрывают три сдвинутых вместе стола всем набором меню, периодически зал вспыхивает полосками яркого света от солнечных лучей, я кутаюсь в тонкий бежевый кардиган и впитываю это общее веселое настроение. почти весна? валентин? смешное утро? все вместе и что-то ещё, неуловимое)