Это цитата сообщения Милая_Пышка Оригинальное сообщение

Рецепт супа-пюре

[200x306]
МНЕ ЭТОТ СУП УЖЕ НАДОЕЛ ПОРЯДКОМ, А ВАМ ПОНРАВИТСЯ!
Очень вкусный и сытный суп:

Куриный бульон
Куриное филе (белое)
Цветная капуста (столько же, сколько филе)
Лук
Чеснок
Соль, перец - по вкусу
Сметана - 1 ст.ложка в тарелку
Зелень - для украшения и витаминов
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Основа супа - бульон от сваренной курицы или куринного филе. В бульоне варим цветную капусту, разобранную на соцветия. На оливковом или подсолнечном масле пассеруем несильно немного лука и измельченного чеснока. Цветную капусту, филе и пассеровку измельчаем в блендере, разводим бульоном до нужной консистенции. Полученный суп-пюре еще раз на медленном огне доводим до кипения. В тарелку добавляем сметану и зелень.
Уёв получается совсем мало (посчитайте, взвешивая конкретно ваши продукты) - очень вкусно, сытно и полезно.
А дальше фантазируйте с ингридиентами!