Позавчера ездил по делам в Бергамо и было желание отведать местной пиццы. Хобби у меня такое, люблю дегустировать пиццу в разных районах страны. Но странное дело, не удалось :( Бергамаски мне попадались исключительно не желавшие жарить пиццу, у кого-то только вечером, у кого-то выходной и т.д. и т.п. Может быть у них её вообще нет? (в сомнениях)
ЗЫ. Самая вкусная пицца - в Брешии, кватро формаджи :)



Pizza quattro formaggi

Condimento:
Mozzarella 250gr.
Parmigiano 100gr.
Provolone 100gr.
Gorgonzola 100gr.




[показать]