Это цитата сообщения
Жанна_Лях Оригинальное сообщениеСАЛАТ *БЕРЛИНСКИЙ* С ГОВЯДИНОЙ И СОЛЁНЫМИ ОГУРЦАМИ
Любителям сытных салатов придётся по вкусу это блюдо. Говядина создаёт более сдержанный вкус, без примеси копчёностей, а огурец смягчает и делает блюдо не таким сухим.
Ингредиенты:
Вареная говядина - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Маринованный огурец - 2 шт.
Кетчуп - 2-3 ст. л.
Соль, перец черный молотый - по вкусу
Уксус яблочный натуральный - 2-3 ст. л.
Сахар - 0,5 ч. л.
Приготовление:
Лук очистите и нарежьте перьями.
Залейте нарезанный лук яблочным уксусом, добавьте сахар, перемешайте и оставьте для маринования на 20-30 минут..
Вареную говядину и маринованные огурчики нарежьте соломкой.
В салатник положите огурцы и говядину, добавьте маринованный лук.
Добавьте в салат кетчуп и аккуратно перемешайте.
Отрегулируйте салат на соль, перец и еще раз перемешайте.
Салат «Берлинский» с говядиной и маринованными огурцами готов к подаче.
Приятного аппетита!
По материалам сайта: rabotnitsa.su (на основе источников, возможны неточности).
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
