
Ингредиенты:
Песочное печенье — 300 г
Молоко — 200 мл
Какао — 2 ст. л.
Сливочное масло — 80 г
Сахар — 3 ст. л.
Для крема:
Сметана — 300 г
Сливочный сыр или густой йогурт — 200 г
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Ваниль — по вкусу
Для глазури:
Шоколад — 150 г
Сливочное масло — 30 г
Арахис жареный — 50 г (или фундук)
Приготовление:
Измельчи печенье в крошку, добавь какао, сахар, растопленное масло и молоко. Замеси мягкую массу.
Раздели тесто на 2 части.
Выложи первый слой в форму, слегка утрамбуй.
Для крема смешай сметану, сыр и сахарную пудру.
Выложи крем, затем второй слой шоколадного теста, снова крем.
Для глазури растопи шоколад с маслом и вмешай орехи.
Залей торт глазурью и поставь в холодильник на 2–3 часа.