Рафаэлло из крабовых палочек и сыра – это невероятно вкусная, нежная, но при этом очень сытная закуска. Готовится блюдо из самых доступных продуктов. Приготовление закусочных рафаэлло занимает всего несколько минут. Но из-за своего эффектного внешнего вида они станут красивым и оригинальным украшением вашего праздничного стола. Давайте готовить, а пошаговый рецепт нам поможет.

Ингредиенты:

крабовые палочки – 100 г;
сыр – 100 г;
яйца – 3 шт.;
чеснок – 2 зубчика;
майонез – 50 г;
соль, перец по вкусу.

Как приготовить рафаэлло из крабовых палочек

Подготавливаем все необходимые ингредиенты для блюда. Крабовые палочки освобождаем от пленки. Яйца отвариваем на воде до крутого состояния. Чеснок очищаем.



Крабовые палочки натираем на мелкой терке. Их легче измельчать, когда они немного подморожены. Поэтому, если вы их достали из морозильной камеры не дожидайтесь полного размораживания крабовых палочек.



Сыр также натираем на мелкой терке.



Яйца очищаем от скорлупы и измельчаем таким же способом.



Чеснок пропускаем через пресс или натираем на терке.



Все ингредиенты смешиваем в миске и добавляем к ним майонез.



Солим и перчим блюдо по вкусу.



Затем тщательно перемешиваем все ингредиенты до однородности.



Ложкой берем небольшую часть массы и с помощью рук формируем шар. Размер шара должна быть примерно величиной с грецкий орешек.



Затем все эти шары обваливаем в стружке крабовых палочек.



Аппетитная и очень вкусная закуска «Рафаэлло» из крабовых палочек и сыра готова.



Приятного вам аппетита!



отсюда