• Авторизация


О вкусной пище 08-06-2004 22:36 к комментариям - к полной версии - понравилось!


О вкусной пище.
Сегодня я приготовил вкусное блюдо. Румяные и вкусные блинчики из обычной картошки по рецепту шеф повара лучшего ресторана Минска. Я взял полкило очищенного картофеля. Натер его на самой крупной терке в миску. Добавил две столовые ложки муки. Разбил сырое яйцо. Посолил взяв четверть столовой ложки соли и перемешал полученное тесто. Затем на антипригарной тефлоновой сковородке выложил с помощью ложки - 4 блинчика, толщиной до сантиметра и , добавив растительного масла, жарил на среднем огне до появления золотистой корочки, затем перевернул деревянной лопаткой и продолжил процедуру до готовности. И так, минут десять и лакомство – готово! Картофель фри при этом заметно проигрывает! Я желаю вам ощутить те же вкусовые ощущения! Но для жителей южных стран – предупреждение: картофель не должен быть сладким, как в средней Азии (напоминающим мороженную не вкусную картошку). Желательна скороспелка, похожая на лапоть, розоватого цвета. Желаю приятного аппетита! Кок – Ювелир.

[показать]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (4):
Мням, слюнки потекли:)
а я завтра кабачковые на утро печь собираюсь, тоже вкуснотень:)
ОТЗОВИСЬ 09-06-2004-01:53 удалить
У нас это блюдо называют "Деруны"... обожаю его!!!
Спасибо. что напомнил о нем... завтра же займусь приготовлением...:)
Ты просто замечательный Кок!;)
Americanca 09-06-2004-02:33 удалить
А у меня дедушка родом из Минска, так он частенько готовил такие оладьи. У нас в семье их почему-то называют-картофлянники. А тебе-приятного аппетита!
Ювелир 11-06-2004-14:44 удалить
Исходное сообщение Americanca
А у меня дедушка родом из Минска, так он частенько готовил такие оладьи. У нас в семье их почему-то называют-картофлянники. А тебе-приятного аппетита!
Д РАНИКИ, КАРТОФЛЯНИКИ...ТАК, ТАК БЕЛОРУССКОЕ БЛЮДО!


Комментарии (4): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник О вкусной пище | Ювелир - Дневник Ювелир | Лента друзей Ювелир / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»