Приготовьте сырники «по науке» - они получаются просто идеальные. Такие обычно подают на завтраки в кофейнях. Дома не хуже, чем в кофейне, с такими сырниками уж точно.





Ингредиенты:

 

творог 9% — 1080 г (6 пачек по 180 г)

желток — 55 г (примерно 3 яйца)

сахарная пудра — 150 г

мука пшеничная 110 г

соль — 1 ч. л.

Творог нужно использовать классический, не зерненый, продается в пачках (брикетах). 

&n