Этот рецепт прост в приготовлении, а результат порадует даже самых привередливых! 





ИНГРЕДИЕНТЫ:

800 г свинины (шея)

3 ст. ложки горчицы (по вкусу: Дижонская или обычная)

2-3 ст. ложки меда

4-5 зубчиков чеснока (измельченных)

1 ч. ложка паприки

Соль и перец по вкусу

Оливковое масло для смазывания

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Подготовка свинины: Хорошо промойте мясо под холодной водой и обсушите его бумажным полотенцем. Сделайте на повер