Тушеное мясо, особенно говядина прекрасно сочетается с тыквой, помидорами и фасолью. Попробуйте приготовить это осеннее рагу, наполненное ароматами тмина и орегано. Это блюдо «второго дня», которое отлично хранится 3–4 дня в холодильнике.





Ингредиенты:

 

Оливковое масло — 2 ст.л

Говяжья вырезка — 700 г

Лук — 1 большая луковица, нарезанная полукольцами

Чеснок — 3 измельченных зубчика

Тмин молотый —