Ингредиенты:
Мандарины ………………..7 шт.
Тесто:
Яйца ……………….. 5 шт.
Сахар …………….. 80 г
Крахмал кукурузный ………… 60 г
Масло растительное ………….. 70 г
Цедра 1 лимона
Экстракт ванили ……………. 1 ч.л.
Соль …………….щепотка

Крем:
Сок мандариновый ……………. 225 мл
Сок лимонный …………….. 30 мл
Сахар …………… 80 г
Цедра лимона ………… ½ ч.л.
Крахмал кукурузный………………. 20 г
Сливки 33 % ………………. 400 мл