Дрожжи (сухие) — 5 г
Молоко (теплое) — 230 м
Масло (растопленное) — 50 г
Сахар— 3 ст. л
Яйцо.— 1 шт
Мука— 450 г
Ваниль (по вкусу)
Масло растительное (для жарки)
Сухарная пудра (для посыпки)
В миску разбиваем яйцо и добавляем к
нему сахар,ваниль, масло и теплое
молоко. Перемешиваем и высыпаем
сверху дрожжи. Замешиваем тесто,
постепенно добавляя муку. Тесто
раскатать слоем в 1 см, рюмкой
вырезать небольшие кружочки. И
оставить на 1 час до подъема, накрыв
полотенцем. Жарить в сковороде с
большим количеством масла. Вынуть на
салфетку и дать стечь жиру. Когда
пончики слегка остынут, посыпать
сахарной пудрой. Они получаются очень
нежные, а тесто ноздрястое, ребенок их
запросто может съесть один, если
оставить без присмотра! Приятного
аппетита!