• Авторизация


27-18 салатов до весны 22-02-2020 16:28 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Ходила на одно торжественное мероприятие по случаю юбилея конторы. Дело было в обед, яркий весенний свет высветил все недостатки на лицах женщин - кто не спрятался, я не виноват. Ясно, что время никого не щадит, но, как на меня, нет хуже морщин, замазанных толстым слоем тонального крема и сверху густо присыпанных пудрой, как-то враз из милых гусиных лапок - приметы хохотушек - они превращаются в страшные разломы земной коры под густым слоем вековой пыли. Хотя нет, поторопилась, есть страшнее - филлеры, вот где зомбо-ужас. Так и хочется носительниц последних спросить: "Вот вы, бабоньки, зачем с собой так, а?", но не стану, каждый творец не только своей судьбы, но и своего лица, которое, как известно, зеркало души.

Теперь про душу. Вчера моя вечером захотела чего-нибудь с подвывертом, ну, знаете бывает такое: чего хочу - не знаю, а что знаю - не хочу. Из холодильника на меня выпрыгнула девка-селедка матье - норвежская девственница, кто в курсе, не рыбка, а конфетка, вот от нее и плясала. Рубить ее для формшмака как-то не хотелось, соорудила салат по мотивам. Для подачи использовала кулинарное кольцо, на ком как не на себе еще тренироваться и оттачивать мастерство. Азохен вей, наши руки не для скуки. 

IMG_20200221_181536 (700x505, 307Kb)

Укладывала слоями: 

1) рубленый крупно белок от 1 куриного яйца,
2) филе 1 сельди кусочками-лепестками (не поленилась даже, взвесила - 100 г моя матье весила с костями),
3) 1/2 большого кисло-сладкого красного яблока неясного сорта, это примерно 100 г будет (нарезала некрупной соломкой, сложила в тарелку, поверху щедро лимонным соком, перемешала, в результате не потемнеет скоро - раз,  обогатится вкусом - два),
4) лук-порей (порубила и как рекомендовала давеча Таня Tess_Garbo, слегка помассажировала с сахаром, солью и уксусом, в моем случае яблочным),
5) желток 1/2 куриного яйца (тут скорее для завершения картины) и перцем пыщ-пыщ.
 
Слои прослаивала соусом:
растерла желток 1/2 куриного яйца с 1/2 ч.л. горчицы (у меня купленная на пробу неострая греческая с оливковым маслом и бальзамиком, зовется "средиземноморской", пока тестирую в разных вариантах), туда же 2 ст.л. 15% сметаны, 1 ст.л. оливкового масла и хорошенько растерла до однородного состояния, попробовала и поняла, что не хватает остроты, поэтому выравнивала вкус под себя с помощью дижонской горчицы (вот где палочка-выручалочка!).
 
Из замечаний: 1) салат перед подачей надо выстоять минут 10-15 в кольце, чтобы слои насытились вкусом соуса, 2) белка 1 яйца на кольцо диаметром 8 см таки маловато будет, первый слой плохо "читается".
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (27):
Наташа, спасибо тебе за эпопею с салатами! Я перестала лениться готовить салаты для себя любимой, вот сейчас сделала непойми что вкусное - печёная свекла, редиска, помидор, шпинат, перец пыщ-пыщ, чуть морской испанской соли и заправка ароматное подсолнечное. Короче, ты молодец прям, хорошо влияешь!
OkSun_a 22-02-2020-17:42 удалить
Толстый слой тоналки с пудрой,это жесть(. Тем более, когда в наше время есть всякие бб и сс кремы, которых практически не видно.. А чем тебе не нравятся филлеры? У меня мама, да и знакомые помоложе колят их себе периодически (гиалуроновые, в с смысле), выглядит всё очень органично, то есть, не заметно странностей, как с ботоксом, например. Я бы, если честно, тоже бы подумывала как-то разгладить свои носогубки, если не сейчас, то потом, если б у меня не было миллион противопоказаний к подобным процедурам. Поэтому просто не парюсь на этот счет)
традицыонно спрошу -што закусывали-та?
В_А_Ш 22-02-2020-19:28 удалить
Колечко могло бы быть диаметром и поширше. А то это ж только на два-три всего глотка... :)
Циничка 22-02-2020-21:06 удалить
Ответ на комментарий В_А_Ш # Кольцо пошире, а салат вспушить - я поняла.)
Циничка 22-02-2020-21:09 удалить
Ответ на комментарий Юрий_Мишенев # Традиционно отвечу: не закусываю.
Циничка 22-02-2020-21:14 удалить
Ответ на комментарий OkSun_a # Для начала, пожалуй, стоит определиться с терминологией: есть контурная пластика на основе филлеров гиалуроновой кислоты и есть биоревитализация. Так ты о первом или втором?
Циничка 22-02-2020-21:16 удалить
Ответ на комментарий Наталия_веселая # О, я только рада. Я про салатное тлетворное влияние.)) А что касаемо сочетаний, так тут главное *загибает пальцы* 1) чтобы овощи и трава употреблялись и 2) чтобы нравилось, было вкусно.
Ответ на комментарий Циничка # смело.
OkSun_a 22-02-2020-21:35 удалить
Ответ на комментарий Циничка # И то, и то, в зависимости от случая и необходимости.Потому что биоревитализация, к примеру, не справляется с глубокими морщинами. А что ты изначально имела в виду под словом "филлеры"?)
В_А_Ш 22-02-2020-21:51 удалить
Исходное сообщение Циничка ... вспушить ...)
Ни в коем случае! Плотность должна остаться исходной, прежней! :)
Циничка 23-02-2020-03:13 удалить
Ответ на комментарий OkSun_a # Под филлерами имела в виду спецсредства (наполнители), которые вводят в мягкие ткани для восполнения дефицита объема или для увеличения объема. Да, последнее время около 90%, а то и больше это гиалуроновая кислота, но может быть и тот же гидроксиапатит кальция или как в самом начале силикон (сейчас, насколько знаю, его на морде лица не используют).
OkSun_a 23-02-2020-10:30 удалить
Ответ на комментарий Циничка # Значит, я правильно тебя поняла. А чем они тебе не нравятся?
Циничка 23-02-2020-20:01 удалить
Ответ на комментарий OkSun_a # Если кратко, то гротескными одутловатыми лицами. Со временем все становятся одинаковы с лица, утрачивают свою индивидуальность. Не секрет же, что инвазивная косметология не лечит и не проводит профилактику старения, ее эффект непродолжительный, что приводит к повторным обращениям, но у каждой процедуры есть свой "лимит", со временем дозу увеличивают... в общем, замкнутый круг. Если рассматривать не на уровне обывательского "нравится-не нравится", а с медицинской точки зрения, то я бы к любой процедуре походила, как минимум, с двух позиций: эффективность и безопасность. Вот по второму можем поговорить отдельно, если хочешь.)
Inachka 24-02-2020-01:42 удалить
Циничка, только вот сегодня общалось с подружкой, которая младше, только вот 30ть исполнилось, так я отговаривала её делать "уколы красоты", она у себя нашла мега морщины которые нужно срочно колоть(( ...а я сама фейсбилдингом уже довольно давно интересуюсь и занимаюсь, когда не ленюсь и делаю упражнения регулярно то эффект мне нравится, но даже если не делаю то использую в течении дня упражнения для расслабления, снятия зажимов и все равно лучше, просто комфортней. Понятно что на 25ть выглядеть не стану уже никак, но лучше чем колоть, как по мне.
OkSun_a 24-02-2020-02:09 удалить
Ответ на комментарий Циничка # Согласна, бзусловно, нужно учитывать эти две позиции, а косметолог вообще обязан это делать. И меня радует, что в этом косметология прогрессирует. И все эти процедуры и препараты с каждым годом становятся безопаснее и действеннее. А то, что иногда мы видим эти утрированные губы, оплывшие лица и т.д.обычно лишено вкуса с одной стороны и профессионализма с другой. Их, кстати, все меньше. Смотрю на своих знакомых тёток, которые пользуются подобными процедурами и понимаю, что они работают. Если подходить с умом и осторожностью. И это радует. Вообще прогресс радует. Я вот с детства мечтала об экзоскелете), а сейчас это уже стало вполне реализуемой мечтой трансгуманиста)
OkSun_a 24-02-2020-02:11 удалить
Ответ на комментарий Inachka # Фейсбилдинг это круто, но когда тетке за 50 и у нее сухая тонкая кожа,худое лицо, это может даже усугубить имеющиеся морщины..
Циничка 25-02-2020-02:01 удалить
Ответ на комментарий Inachka # О, тема старения довольно многогранна, даже если только касаться фасада, редко кто остается равнодушным.)) Одна из главных заповедей медицины "Не навреди!", но зачастую косметологи ее игнорируют по ряду причин, начиная с профессиональной некомпетентности (хорошо, если еще диплом о медицинском образовании имеется, пусть и сестринский, не секрет же, что "колоть" можно научиться и без медицинского образования, а так-то даже если и имеется, то это совсем не значит, что косметолог оценивает проблему многогранно, т.е. лечим не болезнь, а человека) и заканчивая банальной жадностью. Да, гимнастика для лица, если делать ее грамотно и системно, действительно намного эффективнее популярных антивозрастных процедур по одной простой причине: она - не пустышка-обманка. Ну, как пример: если просел фундамент здания и в результате пошли трещины на фасаде, что стоит делать: замазывать трещины или все же укреплять фундамент? ;)
Циничка 25-02-2020-02:19 удалить
Ответ на комментарий OkSun_a # Извини за ответы наскоками, что-то последние дни не складывается со свободным временем и возможностью посидеть в лирушке и поболтать с приятными людьми.) Вот на счет гиалуронки смотри какая история. Она начала использоваться в косметологии совсем недавно - начало нулевых, т.е. ерунда в разрезе вечности, чтобы, основываясь на опыте использования с учетом всех побочек и осложнений, говорить про эффективность и безопасность. Эффективность пока упущу, там своя история. Хотя про важное скажу кратко: гиалуроновая кислота не увлажняет кожу, не устраняет сухость кожи, а вызывает всего-то дермальный отек - вот это главное, что надо понимать. В принципе с таким успехом можно соленого поесть и обильно запить, но только тогда отеки будут везде, а не там, где хочется.)) Про безопасность. Тут и вовсе стоит не молчать про онкологию. А кто из косметологов про это говорит, кто предупреждает о рисках? Да единицы! И еще. Не забываем про генетику и фенотипы. Например, опираясь на такую классификацию, можно четко сказать, что возрастные изменения кожи того же балтида будут коренным образом отличаться от изменений каспиана. У второго с большей вероятностью будет деформационный тип старения, у первого - мелко-морщинистый. Второму биоревитализация совсем не поможет, первому - да, даст непродолжительный, но заметный эффект.
Inachka 25-02-2020-02:29 удалить
Циничка, мне фейсбилдинг как то посоветовала именно косметолог) притом довольно случайный, наугад записалась в салон, на чистки ходила к ней, начала расспрашивать про что еще можно придумать полезного, вот она и порекомендовала....а потом уехала эта девочка жить на Гоа))) все, надо не ленится и заниматься системно.
Циничка 25-02-2020-02:33 удалить
Ответ на комментарий Inachka # Сон, рациональное питание, бережный уход и гимнастика - вот те четыре антивозрастных кита.)
Inachka 25-02-2020-02:39 удалить
Ultraksyu, может усугубить и в другом случаи, я делаю по системе, что надо кожу держать определенным образом, когда делаешь упражнение и все упражнения на разные мышцы делаются отдельно, определенное количество раз, с расслаблениями, массажем и т.д. короче весь комплекс чтоб правильно сделать, минут 30 минимум (( вот это самая проблема для меня
OkSun_a 25-02-2020-21:28 удалить
Ответ на комментарий Циничка # Не извиняйся, Наташа, прекрасно понимаю твой ритм жизни! И восхищаюсь! А так,нужную информацию, понятное дело, всегда можно загуглить, а просто поговорить всегда приятно с живым и интересным человеком)
OkSun_a 25-02-2020-21:37 удалить
Ответ на комментарий Inachka # Звучит воодушевляюще, и мотивирует, когда знаешь, что кто-то может это делать регулярно!) У меня бывает, что не хватает терпения даже косметическую маску спокойно выдержать на лице)
Inachka 26-02-2020-01:17 удалить
Ultraksyu, я сегодня делала, после этого обсуждения)) Посмотрю на сколько меня хватит в этот очередной раз
OkSun_a 26-02-2020-21:19 удалить
Ответ на комментарий Inachka # Удачи и упорства!))


Комментарии (27): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник 27-18 салатов до весны | Циничка - Конечно, это совсем неважно. Что вверх головой, что вниз, пользы от него на суде никакой. | Лента друзей Циничка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»