Почему такое название, не спрашивайте, будем считать, что музыкой навеяло (с). 

Силос (листовой салат и руккола), хурма, сыр (у меня сейчас в топе свежий уверенно соленый сулугуни, купленный в проверенном месте - что значит у Коли; вот прям тот случай (я про сыр в этом салате), когда не стоит мудрствовать лукаво), масло из виноградных косточек, чуток бальзамика, по вкусу перец из мельнички пыщ-пыщ и все, соли не надо. По желанию можно добавить орехов (кедровые, крупно порубленный хорошо поджаренный миндаль или его лепестки и пр.).