[показать]Вчерашний пирог получился просто объеденье...Вобщем вот вам рецепт, если хотите попробывать.

Чего надо
1 пакет сладких молотых сухарей (можно крошенное печенье бисквит)
850 гр. жидкой творожной массы
100 гр. сливочного масла
1 ст. сахара
3/4 ст. муки
5 яиц (белки отдельно от желтков)

Как делать
1. Масло растопить, перемешать с бисквитами и уложить на дно формы для выпечки (размеры формы приблизительно 26 см).
2. Взбить белки до получения пены, добавить сахар и продолжать взбивать.
3. Творожную массу, желтки и муку тчательно перемешать.
4. Полученнную смесь перемешиваем со взбитыми белками до однородной масы, затем аккуратно выливаем на крошенное печенье и выравниваем по форме.
5. В духовке, под форму поставить сосуд с водой. Выпекать 50-60 минут. Когда пирог станет желтоватого цвета, духовку выключить и оставить его внутри на час. После этого пирог остудить и поставить в х-к на три часа (можно на меньше - зависит от того, на сколько вы голодны). Готовый пирог можно украсить вареньем или свежими фруктами.

BON APPÉTIT!