Напомнила один старый детский фильм - "Красный петух плимутрок". Там у одного деда на ярмарке петух под балалайку плясал. Пацан увидел - захотел своего так же научить.Пришел к дедку, принес петуха. А дед посадил его в клетку с жестяным дном и зажег под ней горелку. Пол раскалился, петух заскакал, а дед под это дело на балалайке наигрывает - условный рефлекс у петуха вырабатывает...

Вот такие вот "танцы на лужайке". У мнооогих трюков с животными обратная сторона черна...

А вот индейцы как-то по другому приручали мустангов. И управляли без узды кажется сжимая бока коленями. Те же лошади сбрасывали ездоков со шпорами. :)

На самом деле школ дрессировки как минимум две. И про вторую, где работают исключительно поощрениями, постоянно забывают, спекулируя на описаниях жестокости, которые часто преувеличивают. Просто нынче модно писать, как плохо обращаются с "бедными зверюшками" в зоопарках, цирках и т.п.
Взять хотя бы тот же скандал с корридой. Предполагалось устроить в Москве бескровную корриду, во время которой у быка с рогов срезают плюмажи, что и служит символом победы над ним. В одной из французских провинций (сейчас не вспомню название) для аналогичной корриды используют местных болотных быков, которые обожают подобные развлечения и иногда так увлекаются, что на арену приходится выпускать вожака стада, чтобы тот увел "чемпиона". Хотя известен случай, когда и сам вожак решил позабавиться :) Как они их обоих выдворили в родные болота, не представляю...