• Авторизация
Дневник smilyk_из_У-У Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 24-10-2010 18:10 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Шашлык в маринаде с киви

 

[300x225]
Рецепт примечателен тем, что даже самое жесткое и сухое , замаринованное таким образом становится нежнейшим. Такой способ идеален для говядины.
 
[300x225] Ингредиенты:

 

На 1 кг мясной вырезки:

  • 3-4 луковицы
  • 1 
  • 1 стакан минералки с газом
  • Соль, специи на ваш вкус
Крупно нарезанное  и  смешать с солью, специями и минералкой:
[300x225]
Добавить кашицу из : в говядину — за 1,5 часа до жарки, в баранину — за 40 минут, в свинину — за 20 минут:
[300x225]
Далее нанизать  на шампура и жарить над горячими углями обычным способом:
[300x225]
 
[300x225]
http://harch.ru/blyuda-na-uglyax/shashlyk-v-marinade-s-kivi
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | smilyk_из_У-У - Мечты сбываются!!! | Лента друзей smilyk_из_У-У / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»