• Авторизация


Без заголовка 22-08-2010 14:04 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Сосиски в тесте

 

 

[600x450]
300 г - муки, 
135 г - молока, 
1 - яйцо, 
1 ст.л. - сахара, 
0,5 ч.л. - соли, 
1 ч.л. - сухих дрожжей (или 12 г свежих), 
30 г - сливочного масла
20 г - растопленного сл. масла для смазки перед выпечкой

В половине теплого молока растворить половину сахара,дрожжи 2-3 чайных ложек муки,разменшать и дать подойти.В оставшееся молоко положить масло и разогреть ,чтобы масло полностью растаяло и вылить в хлебопечку.После того,как дрожжи подойдут,вылить их в ведерко хлебопечки,добавить остальные продукты и поставить на режим"тесто".
Подошедшее тесто раскатать и нарезать на прямоугольники шириной с сосиску.В прямоугольник завернуть сосиску и сделать три разреза
[600x450]
два крайних кусочка развернуть вот так
[600x450]
а два оставшихся кусочка развернуть и уложить по середине предыдущих
[600x450]
а другой способ разделки такой - завернутую в тесто сосиску надрезаем на полоски примерно с 1 см шириной
[600x450]
затем переносим ее на противень, кусочки разворачиваем и укладывем по очереди направо и налево.
[600x450]
Оставляем на расстойку под полотенцем минут на 30,затем смазываем растопленным сливочным маслом и выпекаем при температуре 180-190 градусов до румяного цвета.Вынимаем,накрываем полотенцем и даем остыть.
[600x450] [600x450]
Получаются вкусные и симпатичные булочки с сосисками.
[600x450]
Приятного аппетита!!!
http://blogs.mail.ru/mail/l.ivanova55/3E2A03F2550F0184.html
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | smilyk_из_У-У - Мечты сбываются!!! | Лента друзей smilyk_из_У-У / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»